Vietname - último dia em Hanoi

Uma das particularidades do Vietname que gostei muito foi a comida.
Neste dia agendámos uma cooking class matinal.

Primeiro fomos às compras no mercado, como podem ver aqui.

Depois, eu e a minha filha tivemos a aula privada de comida vietnamita descrita pormenorizadamente aqui e aqui em "o doce nunca amargou", o meu blog de memórias e episódios da vida relacionadas com a comida.

As receitas preparadas foram :

Banana flower salad with chicken

Salada com flor de banana e galinha

Stewed pork with caramel sauce   e   Hanoi spring rolls

Porco estufado com molho de caramelo    e    Rolinhos de crepe primavera Hanoi 

Almoçámos os pratos que aprendemos a cozinhar e partimos sozinhas novamente à descoberta da cidade.
Fomos até ao Mausoléu de Ho Chi Minh mas não pudemos entrar para ver o corpo, preservado em caixão de vidro, do grande líder da luta pela independência do Vietname.
Palmilhámos toda a tarde apreciando tradição e modernidade, pagodes e lojas tecnológicas, edifícios estilo colonial em avenidas largas onde se situam embaixadas e outros organismos oficiais, e prédios encavalitados em bairros de ruas e vielas estreitas cheios de lojas, casas de comida e vendedores de rua.
O trânsito é intenso e barulhento em todo o lado e em qualquer hora.
Para nos despedirmos de Hanoi em beleza a Bia escolheu o restaurante Gia Ngu que nos proporcionou um jantar delicioso.

Diário de viagem - rabiscos em Hanoi

Só recentemente comecei a fazer diários gráficos, graças á integração no Grupo Foto&Sketchers 2'' mas tomei-lhe o gosto.

Faço-o sobretudo para descontrair, pelo desafio de treinar o olhar e apurar o traço. 
São representações pessoais despretensiosas.

Vietname - em Ha Long Bay

Após a longa viagem de autocarro já descrita, chegámos ao maior porto de barcos de recreio da baía de Ha Long - Bai Chay Harbour.
Já passava da uma da tarde, chovia e sentimos ainda mais frio porque a roupa que vestíamos não era suficiente.
Fomos em passo acelerado até ao barco onde entrámos junto com outro grupo de turistas, mesmo assim só ocupámos cerca de metade da capacidade do barco.
Sentámo-nos em mesas de oito com bancos corridos e a tripulação começou logo a servir o almoço.
O barco desatracou de imediato e navegou num mar cinzento sem ondulação.
Confesso que mal vi a paisagem, ocupada que estava em comer. Eu e toda a gente suponho...

Quando demos por isso já estávamos rodeados daquelas ilhas calcárias, formações rochosas com íngremes penhascos cobertas com densa vegetação.

E o mar, um impossível verde profundo, um lindo verde esmeralda.

Ali, na primeira paragem, os turistas podiam escolher entre pequenas embarcações alugadas com guia ou canoas que eles próprios remavam, para visitar pequenas grutas junto ao mar.

Nós apenas subimos ao tombadilho e andámos por ali a fotografar e desenhar a paisagem.
Quando todos regressaram seguimos o passeio no meio daquelas verdes ilhas.

Atracámos noutro cais e desta vez saímos todos para visitar as famosas grutas Dong Thien Cung - Heavenly Palace Grotto.
Subimos a montanha parando em patamares para apreciar a paisagem, tirar fotos e ouvir a Guia partilhar algumas informações sobre a descoberta das grutas e contar dos imensos macacos que no verão descem das montanhas  e andam por ali a pilhar os turistas.

Ao entrar deparámo-nos com um espaço bastante grande bem iluminado, com estalactites e estalagmites cujas formas sugerem este ou aquele animal ou figura, pelo menos assim insistia a Guia apontando as formações com uma luz lazer.

É curioso que mesmo nesta altura do ano haja tantos grupos de turistas com guia.
Nem quero imaginar como será no verão, na época alta, com imensa gente e macacos irreverentes.

Saímos das grutas num local mais baixo quase junto aos barcos. No regresso ao grande porto, com todas as portas do barco fechadas por causa do vento frio, as pessoas conversavam animadamente entre os vários grupos e lá estavam, nas mesas sem pessoas, as pequenas montras de produtos e artigos, artesanais e típicos, postais e outros que tais, para aliciar o turista a comprar.

Ao entrar no autocarro, de temperatura mais aconchegante, já sabíamos o que nos esperava - uma lenta e longa viagem, mais valia dormitar um pouco...

Vietname - a via QL18

O segundo dia em Hanoi amanheceu a chover.

Acordámos cedo, bem a tempo de tomar um grande pequeno-almoço para compensar as horas de barriga vazia, antes de nos virem buscar para a excursão de um dia. 
O pequeno autocarro ainda deu muitas voltas apanhando mais turistas noutros hotéis e depois enfrentou o trânsito da hora de ponta para sair da cidade.

A Guia explicou que íamos percorrer pouco mais de 160 quilómetros até o maior porto de Ha Long Bay e que demoraríamos cerca de 4 horas incluindo uma paragem a meio caminho.

Depois descreveu várias características dos vietnamitas de Hanoi tais como 80% terem vindo do campo para a capital para trabalhar e ganhar o máximo dinheiro possível. A maioria vive em casas minúsculas porque o valor imobiliário é muito elevado. 
Contou que ela e o marido começaram por viver numa divisão de 12m2 que era quarto e sala com cozinha, e até as motas lá punham dentro durante a noite. Só a casa de banho era exterior e comum a várias pessoas. Actualmente vivem numa casa maior e têm um filho.
Disse que toda a gente, assim que pode, faz um empréstimo ao banco e a familiares para comprar casa porque o arrendamento não é regulado, ninguém faz contrato e portanto as rendas podem ser aumentadas arbitrariamente e, se quiserem, os senhorios podem mandar sair os inquilinos em qualquer altura sem pré-aviso.
Também partilhou informações curiosas sobre os relacionamentos familiares, como por exemplo o facto dos casais saírem juntos mas depois as mulheres agrupam-se eventualmente com as crianças, e os homens formam outro grupo e só convivem entre si.
Eles podem trabalhar muito para conseguir ganhar o máximo de dinheiro mas em casa não fazem absolutamente nada, nem participam nos cuidados dos filhos.
Até contou um episódio passado num restaurante que deixou o marido em estado de choque quando observou uma família estrangeira em que durante a refeição quando uma das filhas quis ir à casa de banho foi o pai que a acompanhou enquanto a mulher continuou calmamente a comer.
Diz ela que estas tradições machistas estão agora a mudar um pouco sob o exemplo dos turistas ocidentais.

Entretanto percebemos porque a viagem seria tão demorada. 
O trânsito sempre intenso tornava-se uma confusão em cada povoação que atravessávamos, e foram muitas. 
As regras do código da estrada mais básicas não são cumpridas, quando há duas faixas as ultrapassagens tanto são feitas pela esquerda como pela direita e as motos aparecem de todos os lados e apitando constantemente furam passagem ou cruzam trajectórias e se não vimos nenhum acidente foi por sorte e graças à calma dos condutores que não se irritam, não têm uma condução agressiva nem são competitivos.

Parámos algures, numas instalações construidas exactamente para receber dezenas de autocarros de excursões, onde além do grande espaço exterior de estacionamento, tinha os serviços para suprir as necessidades das pessoas.
O edifício central e maior era uma loja onde vendiam todo o tipo de artigos que o turista possa comprar como souvenir. 

Se por um lado esta organização serve para preservar o artesanato e as pequenas industrias locais, serve também para vender muita chinesice...

No regresso também fizemos uma paragem identica mas noutras instalações onde não havia ninguém a trabalhar como artífice.

A viagem de regresso ainda pareceu mais longa, desejosas que estávamos de chegar ao hotel, tomar um duche quente e enfiar na cama para dormir.
Foi mais uma noite sem jantar, o que nos valeu foram as bolachas e aperitivos que comprámos nas lojas de paragem obrigatrória.

Vietname - primeiro dia em Hanoi

Em Fevereiro fui agraciada com umas fantásticas férias com a minha filha Bia.

Viajámos um pouco pelo Vietname, diria mesmo apenas um pouquinho, dado tudo o que ficou por visitar.

Em Hanoi ficámos instaladas num hotel situado no centro, no Old Quarter.
No primeiro dia saímos a pé para explorar a cidade.

Depois de andarmos algum tempo sem rumo, fomos ao Templo da Literatura.
Cansadas de transpor obstáculos, sobretudo motas e extensões de lojas que ocupam a maior parte dos passeios; entrar neste espaço foi um alívio.
Como se aproximava o fim de tarde já não havia muita gente e pudemos percorrer os vários jardins e pagodes com calma, tirar fotografias e ainda sentar para desenhar alguns pormenores.

Voltámos para o hotel já estava a anoitecer. Andámos muito a pé o que ajudou a aquecer porque aqui estava muito mais frio do que estávamos a prever.
Quanto mais nos aproximamos do centro mais infernal o trânsito parece ser e o facto de não haver espaço para caminhar nos passeios, torna difícil avançar.
Chegámos cansadas e acabámos por não voltar a sair para comer. 
A Bia adormeceu depressa enquanto eu fiquei a pintar os desenhos que fiz durante a tarde. Não dormi muito mas pelo menos não acordei a meio como nas noites anteriores.

Sentido

Confiante na trilogia Deus / Amor / Vida, um amigo lançou-me este repto - "Estamos aqui de passagem mas com o dever de fazer algo com sentido".

E eu, sendo uma pessoa com falta de fé, procuro na reflexão o sentido da vida e foco-me nas seguintes considerações primordiais:

• O importante é o ser, não o ter
• assim sendo, a abnegação é um estádio a procurar atingir (muito difícil nesta sociedade de consumo com tantas facilidades e conforto, mas também não é preciso ser espartano, basta relativizar o valor das coisas)
• Ele - o ser é a base da simplicidade da vida, a essência

• A defesa do bem é uma luta difícil e por vezes inglória
• assim sendo há que se focar em cada pequeno gesto, em cada actitude
• Ele - a defesa do bem é a defesa dos valores, daquilo em que acreditamos

• Há que ter consciência das escolhas e dos actos
• o objectivo é dormir de consciência tranquila (sem ser inconsciente, claro!)
• Ele - assumir as responsabilidades

• Recebemos na medida em que damos
• sejamos generosos
• Ele - concorda plenamente

• A felicidade é um equilíbrio quase neutro
• assim há que procurar a paz, a traquilidade, mais do que a paixão
• Ele - é um estado pontual difícil de atingir mas é preciso tudo fazer para nos mantermos o mais próximo possível da felicidade

• O amor é desejar o bem da pessoa amada
• logo não é posse nem controle
• Ele - citando o Dalai Lama "Dar a quem se ama asas para voar, raízes para voltar, motivos para ficar"

• Ninguém é perfeito
• assim há que ter uma boa dose de tolerância, saber aceitar e perdoar (principalmente a si próprio o que por vezes é muito difícil)
• Ele - só o amor perdoa e aceita

• A vida não espera por ninguém
• há que vive-la intensamente, como diz o poeta
• descobrir como isto não é o contrário da busca da felicidade com paz e traquilidade (saber como uma não anula a outra)
• Ele - outra citação do Dalai Lama "Só existem dois dias em que nada pode ser feito, um chama-se ontem e outro amanhã. Portanto hoje é o dia certo para amar, acreditar, fazer e principalmente viver"

Não domino todos estes pontos, longe disso está a minha imperfeição.
Mas é acreditando neles que busco o caminho certo e a vida me faz sentido.